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I Giardini di Poseidone

Naturnahe und regenerative Landwirtschaft, Permakultur und Erhaltung der lokalen Artenvielfalt

I Giardini di Poseidone

Permakultur-Design


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Schutz der insularen Biodiversität


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Naturnahe und regenerative Landwirtschaftssysteme


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Erzeugnisse aus regional verwurzelter naturnaher Landwirtschaft


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Authentische Aromen und natürliche Produktion

Unsere Produkte

Ein Stück Natur auf der Insel Elba

Unser Bauernhof

Zwischen den Hügeln rund um Porto Azzurro liegt unser kleines Naturparadies mit Lavendelsträuchern, Ginster und grünen Olivenbäumen, die den Rasen beschatten. Der Blick auf den Golf von Capoliveri und die Insel Pianosa am Horizont schafft eine einzigartige Atmosphäre. Besuchen Sie uns!

Orto naturale tra gli olivi con coltivazioni naturali all’Isola d’Elba - I Giardini di Poseidone

Produkte von I Giardini di Poseidone

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Barattoli miele millefiori scuro artigianale I Giardini di Poseidone Isola d’Elba

Dunkler Wildblütenhonig

Barattoli miele millefiori chiaro I Giardini di Poseidone produzione artigianale Elba

Heller Wildblütenhonig

Bottiglie di olio extravergine di oliva - I Giardini di Poseidone

Natives Olivenöl extra

Nährstoffreiche Lebensmittel aus fruchtbarem Boden

Naturnahe und regenerative Landwirtschaftssysteme

Die Grundprinzipien unseres Umgangs mit der Erde folgen einer Ethik, die zukünftigen Generationen eine gesündere Umwelt hinterlassen möchte. Ausgangspunkt ist die Regeneration des Bodens als Methode zur Wiederherstellung der natürlichen Fruchtbarkeit durch Kompostierung mit Bio-Düngern, Gründüngung, minimale oder „No-Dig“-Bearbeitung, Fruchtwechsel und Diversifizierung sowie integrierte Tierhaltung (in unserem Fall Hähne und Hühner). Diese Methoden fördern den Humusaufbau und schaffen natürliche Randbereiche, die aktiv zur Biodiversität beitragen. Nur durch die Kombination all dieser guten Praktiken entstehen lebendige Produkte mit wertvollen nutraceutischen Eigenschaften und unverwechselbaren Aromen.
Orto tra gli olivi all’Isola d’Elba con coltivazioni naturali e agricoltura rigenerativa a Porto Azzurro

Nährstoffreiche Lebensmittel aus fruchtbarem Boden

Permakultur-Design

Die Grundlagen unseres Betriebs basieren auf den Prinzipien der Permakultur nach den Studien von Bill Mollison. Jedes landwirtschaftliche System sollte auf ethischen Werten beruhen, die den Erhalt und nicht die Ausbeutung des Landes fördern. Nachhaltiges Handeln bedeutet nicht nur den Schutz natürlicher Elemente wie Wasser, Licht und Wind, sondern auch die Bewahrung der Biodiversität. Die 12 Prinzipien der Permakultur sind für uns ein Leitfaden bei allen Entscheidungen.

  • Beobachten und interagieren
  • Energie auffangen und speichern
  • Erträge erzielen
  • Selbstregulierung anwenden und Feedback akzeptieren
  • Erneuerbare Ressourcen und Dienstleistungen nutzen und wertschätzen
  • Keinen Abfall produzieren
  • Von natürlichen Mustern zu Details gestalten
  • Integrieren statt trennen
  • Kleine und langsame Lösungen nutzen
  • Vielfalt nutzen und wertschätzen
  • Randzonen nutzen und wertschätzen
  • Kreativ auf Veränderungen reagieren
Corso di apicoltura tra gli alveari a Porto Azzurro, Isola d’Elba, con vista panoramica sulla natura mediterranea

Projekte und Veranstaltungen

Workshops über Bienen und Honiggewinnung

Schon bald können wir interessierte Besucher in unserem ausgestatteten Labor willkommen heißen, um die Prozesse der Honigproduktion kennenzulernen und die von Fachleuten verwendeten Techniken und Werkzeuge zu entdecken. Zusätzlich werden Mini-Kurse über Apis mellifera, ihre unermüdliche Arbeit und ihre wichtige ökologische Rolle angeboten.

Produktverkauf

Märkte

Sie finden uns in unserem Gemüsegarten in Porto Azzurro mit einem Marktstand voller regionaler Produkte. Gerne können Sie uns auch kontaktieren, um direkt ab Hof einzukaufen.

Bancarella de I Giardini di Poseidone con miele, olio e prodotti locali

Bewertungen

Das sagen unsere Kunden

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ietje bangma profile picture
ietje bangma
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Azienda che produce in modo serio bio, andate a vedere come fanno la loro produzione. Veramente bravi !!!!
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Simone manfanetti profile picture
Simone manfanetti
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Professionali in tutto..... Rispecchiano le risorse della vera azienda..... Bravi continuate così.....
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vespapiaggio1 profile picture
vespapiaggio1
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Grandi , una coppia che si dà da fare con valori ed etica fuori dalle sole logiche economiche. Ignorate qualche folle fondamentalista ,continuate cosi
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Alessandro Derosas profile picture
Alessandro Derosas
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Gentili e sempre disponibili. Persone appassionate del proprio lavoro.
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p v profile picture
p v
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Nonostante parlino e si riempiano la bocca della parola etica non c'è niente di etico in questo posto
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